在信息技术领域，学院设有计算机科学与技术、软件工程等专业，注重培养学生的编程能力和系统分析能力；机械工程方面，则有数控技术、模具设计等相关专业，强调实践操作技能的提升；建筑工程类专业如土木工程、建筑环境与能源应用工程等，侧重于建筑设计与施工管理的知识传授；财经管理类专业涵盖会计学、市场营销等领域，帮助学生掌握经济运行规律及企业管理技巧；而艺术设计类专业则包括视觉传达设计、产品设计等内容，致力于培养具有创新意识的设计人才。
此外，学校还十分重视校企合作与产教融合模式的应用，通过与多家知名企业建立合作关系，为学生提供实习实训机会，增强其就业竞争力。总体而言，滨州技术学院凭借其多元化且实用性强的专业体系，在职业教育领域占据了一席之地。
