在这个充满创意的时代，美食与艺术的结合总能带来意想不到的惊喜。今天，我们要制作一款既有趣又美味的沙皮狗慕斯蛋糕。这款蛋糕不仅外形可爱，而且口感细腻，适合各种场合享用。

材料准备：

- 饼干底：消化饼干100克、黄油50克

- 慕斯层：奶油奶酪200克、牛奶150毫升、吉利丁片10克、细砂糖60克、动物性淡奶油300毫升、抹茶粉10克（用于沙皮狗脸部）

- 装饰：巧克力酱、草莓、薄荷叶等

制作步骤：

1. 制作饼干底

将消化饼干放入保鲜袋中，用擀面杖敲碎成小颗粒状。然后将融化的黄油倒入饼干碎中，搅拌均匀。将混合好的饼干碎铺在模具底部，用勺子背面压平压实，放入冰箱冷藏备用。

2. 制作慕斯糊

- 吉利丁片提前用冷水泡软。

- 将奶油奶酪和细砂糖放入大碗中，隔热水搅拌至顺滑。

- 加入牛奶继续搅拌均匀。

- 泡软的吉利丁片沥干水分后加入奶酪糊中，搅拌至完全融化。

- 将淡奶油打发至六分发（稍微浓稠但仍可流动的状态），分次加入奶酪糊中，轻轻翻拌均匀。

- 取一部分慕斯糊，加入抹茶粉调匀，作为沙皮狗脸部的颜色。

3. 组装慕斯蛋糕

- 将原味慕斯糊倒入模具中，覆盖饼干底，轻轻震出气泡，放入冰箱冷藏1小时定型。

- 在定型后的慕斯表面挤上抹茶慕斯，用牙签或小勺做出沙皮狗的脸部轮廓。

- 再次放入冰箱冷藏4小时以上，直至完全凝固。

4. 装饰

取出冷藏好的慕斯蛋糕，用巧克力酱勾勒出沙皮狗的眼睛和鼻子，用草莓和薄荷叶进行点缀即可。

小贴士：

- 沙皮狗脸部的造型可以根据个人喜好自由发挥，大胆尝试不同的表情。

- 如果没有抹茶粉，也可以使用其他颜色的食用色素来创造有趣的图案。

这款沙皮狗慕斯蛋糕不仅味道绝佳，还充满了童趣和创意，是家庭聚会或朋友聚餐的理想选择。快来动手试试吧！