1、日式饭团的做法：
2、准备熟米饭、鸡蛋、三文鱼、寿司海苔、盐、白醋、白糖、柠檬汁等材料。
3、将鸡蛋加少许盐后打散备用。
4、将鸡蛋倒入平底锅中小火煎熟后，盛出并切成长方形小块备用。
5、将三文鱼切成薄片。
6、取一个小碗后加入盐、白醋、白糖、柠檬汁等调料，并搅拌均匀成为寿司醋。
7、将寿司海苔剪成手指粗长条的形状。
8、将熟米饭加入白醋并搅拌均匀。
9、接着取少许米饭，将手上沾适量白醋后，将其捏成椭圆形饭团。
10、随后在上面铺上一层鸡蛋块，然后用海苔缠绕封口。
11、同样的饭团铺上一块三文鱼，用海苔缠绕捆绑。
12、日式饭团即可完
