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问 有哪些菜是可以蒸着吃的

2025-11-20 02:07:00
最佳答案

答

1、可以蒸着吃的菜有很多,如茄子、土豆、洋葱等。

2、以下是老干妈蒸茄子的做法:

3、材料:老干妈牛肉末豆豉油辣椒、老抽、生抽、蚝油、糖、盐、胡椒、茄子、葱、芝麻、蒜

4、做法:

5、调拌酱汁,将老干妈牛肉末豆豉油辣椒、老抽、生抽、蚝油、糖、盐、胡椒,放到一起进行搅拌;

6、将整只茄子洗净放在点饭锅内,和米饭一起蒸,当米饭蒸熟时,茄子也蒸熟;

7、将茄子取出,放在盘上,用小刀划成条,将酱汁加热浇上;

8、在茄上撒上葱花、芝麻和拍碎蒜瓣;

9、取一只小锅,将油烧热,浇到茄子上即可。

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