【好吃又简单的鸡翅做法】鸡翅是家常菜中非常受欢迎的一道美食，不仅味道鲜美，而且做法多样，适合各种口味的人群。今天为大家分享一个好吃又简单的鸡翅做法，非常适合忙碌的上班族或厨房新手尝试。
一、
这道鸡翅的做法简单易学，只需几种常见的调料和食材，就能做出外酥里嫩、香辣入味的美味鸡翅。整个过程不到30分钟，适合日常快速烹饪。通过腌制和煎炸的结合，既保留了鸡肉的鲜嫩，又增添了独特的香味。无论是作为主食还是下酒菜，都非常合适。
二、详细做法表格
| 步骤 | 操作说明 | 所需材料 |
| 1 | 鸡翅洗净，用刀在表面划几刀，方便入味 | 鸡翅 500g |
| 2 | 腌制：加入适量生抽、老抽、料酒、盐、黑胡椒、蒜末、姜末，搅拌均匀，腌制15-20分钟 | 生抽 2勺 老抽 1勺 料酒 1勺 盐 少许 黑胡椒 少许 蒜末 1勺 姜末 1勺 |
| 3 | 热锅冷油，放入鸡翅，小火煎至两面金黄 | 食用油 适量 |
| 4 | 倒入腌制时的酱汁，加入适量清水，大火煮开后转小火焖煮5-8分钟 | 清水 适量 |
| 5 | 收汁：待汤汁浓稠后，翻动鸡翅，使每一块都裹上酱汁，即可出锅 | - |
三、小贴士
- 鸡翅腌制时间越长，味道越入味。
- 煎鸡翅时不要频繁翻动，以免破坏表皮。
- 如果喜欢更辣的口感，可以加入辣椒粉或辣椒酱。
- 可以搭配米饭、面条或作为小吃食用。
这道“好吃又简单的鸡翅做法”不仅操作方便，而且味道非常棒，非常适合家庭日常制作。快试试看吧！
