鱼豆腐怎么做 🧑🍳🐟
发布时间：2025-03-02 05:23:10来源：
简介
鱼豆腐是一道色香味俱全的传统美食，深受大家的喜爱。它不仅味道鲜美，而且营养丰富。今天就来教大家如何制作这道美味佳肴。
准备食材
首先，我们需要准备以下食材：
- 鱼肉 🐟 200克
- 豆腐 🥮 1块
- 盐 ⚖️ 适量
- 生抽 🥫 1汤匙
- 淀粉 🍞 2汤匙
- 鸡蛋🥚 1个
- 葱花 🌿 适量
制作步骤
1. 将鱼肉清洗干净后，切成小块，用搅拌机搅成鱼泥。
2. 把豆腐捣碎，与鱼泥混合在一起。
3. 加入盐、生抽和淀粉，搅拌均匀。
4. 打入鸡蛋，继续搅拌至面糊状。
5. 将混合好的面糊放入蒸锅中，大火蒸15分钟。
6. 出锅后撒上葱花即可享用。
小贴士
- 在选择豆腐时，建议选用老豆腐，这样口感更佳。
- 根据个人口味，还可以加入一些香菜或辣椒油提味。
现在，按照上述步骤，你也可以轻松在家做出美味的鱼豆腐啦！快来试试看吧！👩🍳😋
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