尖椒牛柳 🍜🥩
发布时间：2025-04-07 10:40:24来源：
最近特别想吃一道家常菜——尖椒牛柳。这道菜色香味俱全，简单又美味，简直是下饭神器！✨首先准备好新鲜的牛肉和青红尖椒，将牛肉切成细长条状，用料酒、生抽、淀粉腌制片刻，这样炒出来的肉质更加嫩滑。尖椒则斜切成小段备用。
接着热锅凉油，放入姜蒜爆香，再倒入腌好的牛肉快速翻炒至变色，盛出备用。随后在同一锅中加入少许油，放入尖椒大火快炒，待尖椒略微软化后，重新倒入牛肉，加入适量盐、糖调味，最后淋上一点老抽调色即可出锅。
一盘热腾腾的尖椒牛柳端上桌，红绿相间，香气扑鼻。牛肉嫩滑多汁，尖椒脆爽可口，每一口都能感受到食材的原汁原味。搭配一碗白米饭，简直是绝配！🍚😋快来试试吧，保证让你食欲大开！
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