熬绿豆汤的正确方法✨|夏日必备清凉小妙招
发布时间:2025-04-12 15:25:25来源:
炎炎夏日,来一碗冰镇绿豆汤绝对是解暑神器!但你知道吗?如果熬制方法不对,绿豆汤可能不仅不消暑,还会影响口感哦~
首先,挑选优质的绿豆是关键,饱满无裂痕的绿豆熬出来的汤更香浓。浸泡很重要!提前将绿豆洗净后泡上2小时,这样既能缩短熬煮时间,也能让绿豆更容易开花。熬煮时建议用砂锅或不锈钢锅,先大火烧开再转小火慢炖,直到绿豆皮破开、汤汁变稠即可。喜欢清汤的可以早些关火,喜欢浓稠口感的可以多煮一会儿。最后,根据个人口味加点冰糖或蜂蜜调味,冷藏后饮用更佳!👀
记得熬好后别扔掉绿豆,直接吃也超级营养哦~一碗下肚,瞬间清爽一夏!🍹💚
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