糟卤鸡爪
发布时间：2025-04-20 18:09:06来源：
夏日清凉美味——糟卤鸡爪
炎炎夏日，一道清爽可口的糟卤鸡爪无疑是餐桌上的亮点。这道菜不仅制作简单，而且风味独特，深受大家喜爱。
首先，准备好新鲜的鸡爪，将其清洗干净后焯水去腥。接着，将鸡爪放入锅中煮至半熟，捞出晾凉备用。然后调制糟卤汁，将香料、酱油、糖、酒等按照一定比例混合，加入适量的糟卤，搅拌均匀。最后，将晾凉的鸡爪浸泡在糟卤汁中，密封冷藏数小时，让鸡爪充分吸收糟卤的香味。
糟卤鸡爪色泽金黄，口感鲜嫩，带有淡淡的酒香和独特的糟香，让人回味无穷。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能为餐桌增添一份清新与惬意。快动手试试吧，让你的味蕾享受一场美妙的盛宴！
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