补铁的食物有哪些 | 常见补铁食物大盘点
发布时间：2025-04-28 03:57:59来源：
日常生活中，缺铁性贫血是常见的健康问题之一。为了改善这一状况，合理摄入富含铁元素的食物显得尤为重要。以下是几种常见且高效的补铁食材：
首先，动物性食品中的血红素铁吸收率较高，比如猪肝、鸡肝和鸭血等。其中，猪肝不仅含铁量丰富，还富含维生素A，是补铁的理想选择。其次，红肉如牛肉、羊肉也是优质铁源，尤其是瘦牛肉，既美味又营养。此外，海鲜类的蛤蜊、虾皮等也含有丰富的铁质。
植物性食物中，菠菜、紫菜等深绿色蔬菜是补铁的好帮手，但需要注意的是，这些食物中的非血红素铁吸收率较低，建议搭配富含维生素C的水果（如橙子、猕猴桃）一同食用，以提高铁的吸收效率。坚果与种子类如南瓜子、芝麻等同样富含铁质，可作为零食补充。
均衡饮食、科学搭配，才能有效预防缺铁性贫血，保持身体健康。
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