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问 土豆泥饼怎么做好吃

2025-10-29 16:45:25
最佳答案

答

1、材料:土豆一个、面粉与土豆等量、红萝卜半个、葱适量、花椒面、盐、油适量。

2、做法:

3、按照材料表备好各种食材;

4、土豆切块,上笼蒸熟,大约蒸钟;

5、蒸熟的土豆块去皮;

6、带上一次性手套把土豆块儿按压成土豆泥;

7、分次掺入面粉揉勾;

8、把红萝卜块切丁,葱切碎放入面中,加花椒面和盐;

9、把面团重新揉勺;

10、案板上铺上干面粉,把面团擀成薄饼;

11、用小碗碗口扣出小饼;

12、锅里刷油,放入土豆饼慢火煎制;

13、大约两分钟后,翻另一面煎;

14、煎好后装盘。

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