1、主料:鱿鱼,调料:清汤,盐,酱油,料酒,味精,香菜末,胡椒末各少许。
2、将鱿鱼切成米宽的十字花,剁成米宽,米长的块盛在盘内;
3、锅内放水,待水开下鱿鱼氽透倒出备用;
4、将锅放清汤加调料,待开锅去沫,加入鱿鱼,开锅后盛在盘内即可。
1、主料:鱿鱼,调料:清汤,盐,酱油,料酒,味精,香菜末,胡椒末各少许。
2、将鱿鱼切成米宽的十字花,剁成米宽,米长的块盛在盘内;
3、锅内放水,待水开下鱿鱼氽透倒出备用;
4、将锅放清汤加调料,待开锅去沫,加入鱿鱼,开锅后盛在盘内即可。
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