1、排骨火锅的做法：

2、玉米洗净剁块。

3、排骨洗净烫掉血水。

4、把洗净的排骨、玉米倒入汤锅里，调入盐、蒜头、姜片大火烧开，中火炖煮。

5、豆泡洗净捏干装盘。

6、大鱼丸洗净待用。

7、肉丸洗净待用。

8、蟹肉棒与花丸子洗净装盘备用。

9、小香肠洗净待用。

10、千夜豆腐洗净装盘。

11、青菜洗净滤干。

12、羊羔卷拆封备用。