西红柿疙瘩汤的做法 🍅🍜
发布时间：2025-05-09 16:32:47来源：
前言
一碗热腾腾的西红柿疙瘩汤，不仅简单易做，还能温暖胃和心。这道家常美食酸甜开胃，特别适合忙碌一天后享用。接下来就跟着步骤一起制作吧！
准备食材
首先准备好所需材料：新鲜西红柿2个、鸡蛋1个、面粉适量、葱花少许、盐适量、香油几滴。记得将西红柿洗净切块备用，同时将面粉加入少量水搅拌成小颗粒状，这样煮出来的疙瘩才会更均匀哦！
烹饪步骤
1️⃣ 锅中倒入清水烧开，放入西红柿块，用勺子轻轻按压让其出汁。
2️⃣ 待汤汁变浓稠时，慢慢撒入面疙瘩，边撒边搅拌以防粘连。
3️⃣ 面疙瘩煮熟后打入鸡蛋液，迅速搅拌形成漂亮的蛋花。
4️⃣ 最后加盐调味，撒上葱花点缀，淋上几滴香油即可关火。
小贴士
如果喜欢口感丰富，还可以加入一些青菜或虾仁提升营养层次。此外，西红柿一定要选成熟度高的，这样汤会更加鲜美可口。
结语
简单的食材也能做出暖心美味，快试试这道西红柿疙瘩汤吧！无论是早餐还是夜宵，它都能成为你的好伙伴。😋💖
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