在日常生活中，关于自制酒类饮品的储存和饮用问题，总是让许多人感到困惑。比如，家里存放了一瓶已经泡了5年的杨梅酒，它是否还能安全饮用？这个问题看似简单，但其实涉及多个方面的考量。

首先，我们需要了解杨梅酒的制作原理。杨梅酒通常是将新鲜杨梅与白酒混合浸泡而成，其酒精度数一般在30度以上。高浓度的酒精本身具有一定的防腐作用，能够抑制微生物的生长。因此，在密封良好的情况下，杨梅酒的保质期可以相对较长。但是，时间过久可能会带来一些潜在的问题。

其次，我们需要检查杨梅酒的状态。如果这瓶酒一直存放在阴凉干燥的地方，并且密封良好，那么它的品质可能并没有受到太大影响。观察酒液的颜色是否依然鲜艳，闻一闻是否有异味，这些都是判断酒品是否变质的重要依据。如果发现酒液浑浊、颜色异常或者散发出刺鼻气味，则建议不要饮用。

此外，还要注意容器的选择。如果是玻璃或陶瓷材质的密封瓶，通常不会对酒品造成污染；但如果使用的是金属或其他不耐腐蚀的容器，可能会导致化学反应，从而影响酒的品质。因此，在长期储存过程中，选择合适的容器同样重要。

最后，从健康角度出发，即使酒品外观看起来没有问题，也应谨慎对待。毕竟，人体对酒精的耐受能力因人而异，过量饮酒可能对身体造成负担。尤其是对于老年人或患有慢性疾病的人来说，更应该控制饮用量。

综上所述，泡了5年的杨梅酒是否能喝，取决于存储条件、外观状态以及个人的身体状况。如果你不确定它的安全性，最稳妥的做法是咨询专业人士或直接放弃饮用。毕竟，健康永远是第一位的。