丝瓜虾仁汤的做法 🍲🦐
发布时间：2025-05-09 04:38:45来源：
一、准备食材 🛒
制作丝瓜虾仁汤需要准备新鲜的丝瓜一根、鲜虾200克、姜片几片和适量的盐。此外，还可以根据个人口味添加少许胡椒粉或香油提味。丝瓜要选择嫩一些的，这样口感更佳；鲜虾最好选用活虾，剥壳后用清水洗净备用。
二、烹饪步骤 🥢
1. 处理丝瓜：将丝瓜去皮切块，大小均匀便于煮熟。
2. 焯水：锅中加水烧开，放入丝瓜焯水约一分钟，捞出沥干备用。
3. 炒虾仁：热锅凉油，下姜片爆香后加入虾仁翻炒至变色，再倒入焯好的丝瓜一起翻炒均匀。
4. 炖煮：向锅中加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖5分钟，最后调入盐即可出锅。
三、美味完成 🎉
一碗清甜鲜美的丝瓜虾仁汤就做好啦！这道汤不仅味道鲜美，还富含蛋白质与维生素，非常适合家庭日常食用。快动手试试吧！😋
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