咸鸭蛋蒸豆腐 🥢✨
发布时间：2025-05-09 19:03:55来源：
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——咸鸭蛋蒸豆腐 🍳。这道菜色香味俱佳，营养丰富，非常适合家庭日常餐桌。制作起来也非常方便，只需要两种主要食材：咸鸭蛋和嫩豆腐。
首先，准备好材料。选择新鲜的咸鸭蛋，剥壳后将蛋黄取出备用。然后挑选一块质地细腻的嫩豆腐，切成均匀的小块摆放在盘子里。接着，把咸鸭蛋黄用勺子碾碎，均匀地撒在豆腐上。为了增加风味，可以适量加入一些葱花或香油提味。
接下来就是关键步骤了！将装有豆腐和咸鸭蛋的盘子放入蒸锅中，大火蒸约8-10分钟即可。当看到豆腐表面微微鼓起，散发出诱人的香气时，就可以关火啦！最后，淋上一点生抽或者蚝油调味，再点缀几片绿油油的香菜叶，一道色香味俱全的咸鸭蛋蒸豆腐就完成啦！😋
这道菜不仅味道鲜美，而且富含蛋白质，是一道老少皆宜的健康美食。快试试吧！🍴💖
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