白菜心怎么凉拌 🥗✨
发布时间：2025-05-09 20:51:33来源：
最近天气渐凉，来一份清爽可口的凉拌白菜心最合适不过了！白菜心本身质地脆嫩，搭配简单调料就能做出一道美味小菜。首先，将新鲜白菜心洗净，切成细丝，用淡盐水浸泡10分钟去除多余杂质，同时让白菜更加爽脆。接着，将白菜丝沥干水分备用。
接下来是调味环节，这一步决定了凉拌菜的灵魂。准备一个小碗，加入适量生抽、香醋、少许糖和辣椒油，再撒上一些蒜末和白芝麻，搅拌均匀即可。如果喜欢更丰富的口感，还可以加入一些胡萝卜丝或者黄瓜丝作为点缀。
最后，将调好的酱汁倒入白菜丝中，轻轻拌匀，确保每根白菜丝都裹满酱汁。静置5分钟后，一道色香味俱全的凉拌白菜心就完成啦！入口清脆酸甜，微辣适中，绝对是餐桌上的一抹亮色！😋🍴
无论是搭配米饭还是作为下酒菜，这道菜都能让人食欲大增。快试试吧，让你的餐桌多一份清新滋味！🌱🥗
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