家的味道蜜汁红烧肉
发布时间：2025-05-10 05:22:40来源：
提到红烧肉，总能让人想起妈妈厨房里的香气。这道菜看似简单，却藏着满满的用心与记忆。今天就来分享一下如何做出一道色香味俱全的蜜汁红烧肉吧！
首先准备好五花肉、老抽、生抽、冰糖和料酒等材料。将五花肉切块后焯水去腥，再用少量油煎至表面微黄。接着加入冰糖翻炒上色，倒入适量的老抽调色，生抽提鲜，最后添水没过肉块，小火慢炖40分钟。期间记得撇去浮沫，让汤汁更加清澈。待汤汁收浓时，撒上葱花点缀即可出锅！
成品色泽诱人，肥而不腻，入口即化，每一口都带着幸福的滋味。无论是搭配米饭还是单独享用，都是无可挑剔的选择。快试试吧！😋🍴 家常菜 美食分享
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