红烧排骨炖土豆 🍠🍖
发布时间：2025-05-10 07:12:32来源：
今天给大家分享一道家常美食——红烧排骨炖土豆！这道菜色香味俱全，简单易做，特别适合家庭聚餐时端上桌。✨
首先准备好食材：新鲜排骨500克、土豆两个、生姜几片、大葱一段、八角一颗，还有生抽、老抽、料酒和糖等调味品。先把排骨焯水去腥，然后用少量油煎至表面微黄，这样可以让肉质更加鲜嫩多汁哦！接着加入切块的土豆，翻炒均匀后倒入适量清水，放入调料调味，盖上锅盖焖煮20分钟。期间可以适当搅拌几次，避免粘锅。最后收汁即可出锅啦！🔥
成品色泽金黄诱人，排骨软烂入味，土豆吸收了汤汁精华，每一口都充满幸福感。😋 这道菜不仅美味，还富含蛋白质和碳水化合物，非常适合补充体力。快动手试试吧，保证让你一试难忘！🍴💛
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