原题：炸香椿芽 🌿✨
发布时间：2025-05-09 13:43:02来源：
春天到了，万物复苏，香椿树上冒出了嫩绿的芽尖，散发着独特的香气。今天给大家分享一道简单又美味的小吃——炸香椿芽！这道菜不仅保留了香椿的清香，还多了一份酥脆的口感，绝对是餐桌上的亮点。
首先，挑选新鲜的香椿芽，用清水洗净后稍微焯水，这样可以去除苦味，同时让香椿更加鲜嫩。接着，将焯过水的香椿芽沥干水分，裹上一层薄薄的蛋液和面粉糊，放入油锅中炸至金黄酥脆即可。出锅后的香椿芽，外皮金黄，内里鲜嫩，咬一口满嘴都是春天的味道。配上一小碟椒盐或者甜辣酱，更是让人停不下来。
炸香椿芽不仅是家常美食，也是招待朋友的好选择。它不仅颜值高，味道也是一绝，绝对是厨房小白也能轻松驾驭的一道菜！快试试吧，让你的味蕾感受春天的魅力吧！🍴🌿✨
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